首页-鼎汇注册-首页怀了孕以后，大都变得格外谨慎小心。各种事情都要权衡利弊，饮食更是如此，每样食物都要仔细检查清楚，确保符合孕妇的饮食要求。

　　实际上，孕妈和肚子里的宝宝都拥有超乎想象的强大适应力，而在孕期需要忌口的食物远没有我们想象中的那么多。真正需要小心的食物包括以下这些：

　　大多数病菌在高温下难以存活，因此，生的或未充分煮熟的食物很容易携带病菌或寄生虫，例如弓形虫、大肠杆菌、李斯特菌和沙门氏菌等。

　　这些食物容易引起胃肠道感染，严重情况可能导致流产或导致胎儿出现严重的神经系统疾病，例如智力障碍、失明和癫痫。

　　未熟鸡蛋：例如寿喜锅中蘸食物的生鸡蛋、日式拉面中的溏心蛋、石锅拌饭中的流心蛋、以及提拉米苏蛋糕（其原料包含生鸡蛋，制作过程中仅冷藏未加热）。

　　生牛乳：即未经巴氏杀菌的（未经处理的）牛奶和乳制品；以未经高温消毒的牛奶制成的奶酪。

　　由于冷盘食物和外卖的凉拌食物没有经过高温消毒，很难保证在加工过程中没有受到污染，因此容易残留和繁殖大量致病菌。因此，尤其要避免食用外卖的冷盘或凉拌食物。

　　而且对于不做饭且经常点外卖的孕妈来说，我们很难得知一些未经密封的冷盘或凉拌食物在商家那里存放了多长时间，以及其储藏环境如何。

　　因此，尤其是外卖冷制食品，一般人食用后可能会引发腹泻或食物中毒，更不用说对于身怀身孕的准妈妈们来说，这可能对胎儿也产生不良影响。

　　加工好的卤制肉类：市场上出售的卤制肉类虽经高温烹制，但在冷却后摆放时间长短和储藏环境难以得知，且通常并非密封包装，容易滋生病原菌。

　　蔬菜沙拉：未经充分清洗处理的生果和蔬菜可能残留农药和病原菌，孕妇最好避免在外面食用这类食物。

　　凉拌成品：如凉拌面、凉皮和拌菜，准妈妈们可以考虑在家自行制作，尽量避免购买外面市场的凉拌类产品。

　　研究表明，每周食用3-4次鱼的孕妇所生的孩子智商比鱼摄入量较低的孕妇高出2.8%。因此，为了促进宝宝大脑的良好发育，许多孕妇倾向于在孕期增加鱼类摄入，特别是海鱼。

　　但是一些海鱼的汞含量较高，过量摄入可能对孕妇的神经系统、免疫系统和肾脏造成损害，并可能导致严重的儿童发育问题。

　　像鲑鱼、沙丁鱼、三文鱼这些富含高DHA的鱼类，孕妇可以有选择地增加摄入量。而应尽量减少摄入汞含量较高的金枪鱼、石斑鱼、鲷鱼、旗鱼等鱼类。

　　购买回来的水果如果未经适当清洗，直接使用手擦拭后食用是一种不良习惯。这样做很容易导致感染弓形虫、大肠杆菌、沙门氏菌和李斯特菌。

　　即使是外表干净漂亮的农产品，也有可能在土壤、生产、收获、加工、存储、运输或零售的过程中受到各种污染。因此，适当的清洗对于确保食品安全至关重要。

　　即使是需要剥皮才能食用的水果，例如香蕉、西瓜和火龙果，在剥皮之前也应当进行清洗。对于苹果、梨等需要削皮的水果，最好在清洗后再进行削皮，而不是先削皮再清洗。

　　总之，为了保护自己和未出生的宝宝，所有农产品在食用前都应经过彻底的清洗、剥皮或烹饪处理。

　　我们都知道在孕期不能饮酒，但有时我们可能会忽略一些烹饪中可能使用到的酒精，认为酒精会快速挥发，所以在烹饪时添加少量不会有大问题。然而，根据实验结果显示，经过2-3小时的炖煮或慢烤，仍然会有5-10%的酒精残留。

　　因此，为了确保孕期安全，我们应当避免食用含有酒精的食物。即便是烹饪过程中使用的酒精，也应谨慎使用或尽量选择无酒精替代品。这样可以杜绝将酒精带入孕妈妈的身体，确保宝宝的健康成长。

　　生活中常见的包括：米酒、黄酒、酒酿和料酒等都不建议孕妈饮用或在烹饪中使用。此外，葡萄酒、甜酒、果酒以及含有酒精的制品，比如酒心巧克力等，在孕期也都不建议食用。为了保护自己和宝宝的健康，避免摄入这些含酒精的食品是非常重要的。

　　冰箱是一个非常实用的工具，可以用来保存那些不能当天食用完的食物。然而，孕妈妈们在食用剩菜剩饭和隔夜食物时需要格外小心，最好充分加热后再食用。

　　此外，为了避免生食物可能携带的致病菌污染已煮熟的食物，将冰箱中的生食物和熟食物分开存放也是非常必要的。

　　因此，在孕期要特别注意冰箱内食物的处理和储存，确保食物的安全和卫生，保护自己和宝宝的健康。

　　除了前面提到的食物，孕期饮食的选择上，马姐姐有以下几个建议，孕妈们可以记下来哦：

　　一些建在小作坊或路边摊出售的食品难以确保其食品安全，这些食品可能在来源、储存、加工和包装等多个环节都未经过国家的检查和许可。孕妈妈最好尽量避免食用这些食品。

　　此外，一些小作坊可能会使用高油高盐的调味方式来掩盖食物本身的不新鲜，令食物味道更加浓厚。

　　建议在选择零食时，务必注意食品安全标识，选择带有生产许可、绿色食品、有机产品、无公害农产品标识的食品。这样可以更加保证食品的质量和安全。

　　孕妈在选择零食时，一定要记得查看食品包装上的信息，包括生产日期、保质期以及成分配表。原则上，选择配料表简单明了的食品会更好。

　　而一些成分复杂，尤其是一些让人看不懂的成分，大多都是添加剂或防腐剂，这些食品并不建议孕妈们多吃。对于孕期的食品选择，尽量选择简单纯净的食品，避免摄入过多的添加剂和防腐剂，对自己和宝宝的健康更加有利。

　　许多孕妈妈喜欢食用一些进口食品，认为国外的食品更加安全可靠。然而，在选购这些产品时，一定要留意是否贴有中文标识。

　　如果产品没有进口标识，那意味着它没有经过我国的进口食品检疫检验。从严格意义上讲，这样的产品可以归类为“三无产品”。这种未经过进口检验的食品很可能携带致病菌，所以在选择时孕妈妈一定要谨慎。

　　对于孕期食品的选择，建议优先选择有中文标识的进口食品，以确保食品的质量和安全性。

　　总的来说，怀孕并不是说这个不能吃那个不能吃，更重要的是要关注食品本身的安全性。最放心的做法还是在家自己动手做饭吃。毕竟，自家做的食物能够更好地控制食品的安全问题。