首页.新宝娱乐.首页食用菌被认为是蔬菜和肉类之间的食物，很多种类都有保健和药用价值，很受欢迎。随着食用菌培育技术的完善和普及，越来越多的食用菌进入人们的餐桌，我国使用***作为健康食品和入药有着悠久的历史，很多***已经制作中药。但是，很多人不知道食用菌的种类，

　　香菇又称香菇、香信、香菌、香菇、香菇，是侧耳科植物香菇的子实体。是生长在木材上的***。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。

　　猴头菇又叫猴头磨、刺猬菌、花菜菌、羊毛菌等，日本称为山伏菌，有的国家也叫熊头菇，木腐菌，属于喜酸性、中温型、变温型结实型菌类，更适合在黑暗的条件下生长。

　　食用菌的种类非常多，除了香菇、香菇、香菇、香菇外，还有木耳、香菇、平菇、秀珍香菇、杏鲍菇、茶蘑菇、银耳、牛肝菌、红蘑菇、竹笋、香菇、香菇、灵芝、冬虫夏草等。

　　(1)***作用:香菇多糖和猪苓多糖对老鼠肉瘤180的增殖有抑制作用，香菇多糖用于辅助胃*、食道*等***。

　　(2)对心血管系统的作用:灵芝可以减少老鼠的氧消耗量，提高耐缺氧性，注射液可以改善心律失常和胰腺微循环的银耳对慢性肺源性心脏病的***有很好的效果。

　　(3)对肝脏的作用:香菇多糖对慢性病毒性肝炎有一定的***效果，云芝、猪苓在***肝炎方面也有一定的作用。

　　(4)神经系统的作用:冬虫夏草的乙醇提取物可以抑制老鼠的自主活动，延长睡眠时间的安络伞有很好的镇痛作用。