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　　芝商所两位经济学家Blu Putnam和Erik Norland以短视 频形式，为大家分析宏观经济热点，评估期货和期权市场 趋势、波动性和相关性的发展动向。

　　芝商所(CME Group)农产品期货提供最新农产品期货行情及相关农产品期货知识，行情数据涉及品种包含有玉米、大豆、饲牛、活牛、生猪、豆油、豆粕、芝加哥软红冬麦等农产品期权行情，市场数据延迟至少十分钟，且应仅视为参考。

　　农产品期货是期货交易中的一个重要品种。它是以农产品为标的物的期货合约。它是指以农产品为标的物的标准化可转让合约，包括粮食、油料、棉花、糖料、天然橡胶等品种。农产品期货交易是指在有组织的市场上，由专门的经纪商以标准化的合约为买卖对象，通过电子交易系统撮合成交，并在交易所内进行交割的交易方式。农产品期货合约有：谷物类商品期货合约，如小麦、玉米等；油料类商品期货合约，如豆油、豆粕等；豆类类商品期货合约，如黄豆等。

　　大豆是全球第一大粮食作物，也是世界上最重要的油料植物，在全球粮油市场上占据主导地位，其消费约占全球食用油消费总量的60%以上。我国大豆种植面积和产量位居世界第一，总产量和消费量也占世界首位。中国大豆进口量约占世界大豆贸易量的90%，进口品种以美国为主，其次是巴西和阿根廷。世界主要大豆生产和消费国包括美国、巴西、阿根廷、俄罗斯、欧盟和中国。美国是全球最大的大豆生产国，巴西是全球第二大大豆生产国。在全球油脂油料市场上，豆油占据主导地位，其次为豆粕；豆粕则占大豆蛋白市场的主导地位。

　　豆油是以大豆为原料，经过压榨制成的，以大豆油为主的油料。豆油按其色泽分为黄豆油、棕油和黑油等。由于豆油不耐贮存，易氧化变质，因而豆油一般在商店内销售或在工厂中以散装形式销售。

　　豆油市场是一个国际市场，由于全球经济发展的不平衡，南北半球气候差异，以及各国对油脂消费需求的不同，使得豆油价格波动剧烈。目前，国内市场上所交易的豆油期货合约是在大连商品交易所上市交易的。

　　根据我国现行的《期货交易管理暂行条例》，豆油期货合约于1994年7月在大连商品交易所上市交易。上市以来，市场运行基本正常。

　　豆粕，是大豆压榨后的副产品。豆粕是生产饲料的重要原料，可以用来制作各种动物饲料，如肉用、乳用、蛋用等。豆粕中的蛋白质含量高达40%，并含有少量的蛋氨酸和色氨酸，是良好的动物蛋白来源。豆粕又是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的食品，因而被广泛地作为动物性食品原料和植物性食品原料。

　　玉米，即“苞谷”或“棒子”，是我国东北地区和内蒙古等地主要的粮食作物。玉米是世界上重要的谷物之一，也是中国最重要的粮食作物之一。玉米生长周期长，一年只能成熟一季，因此在每年的4~10月间均可播种。在中国，玉米通常在4月底开始播种，10月底左右收获，生长期约为7个月。

　　玉米是一种高淀粉作物，属于淀粉型的双高型作物。随着人民生活水平的提高，人们对玉米的需求量越来越大，但玉米具有易腐性，对储存和运输条件要求很高。因此，中国最早生产玉米的地方是大连商品交易所，之后国内各大期货交易所都陆续推出了与之相关的期货品种。

　　通过以上内容了解，相信您已经知道农产品期货包括哪些商品。如果您还想了解更多关于期货期权知识内容，请关注芝商所(CME Group)期货知识栏目，小编将为你收集更多的期货期权知识。

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