首页〖恩佐注册〗首页4、糖制水果类：将水果用高浓度糖分加工而成。该产品含糖量较多，属于高糖产品。新鲜水果和蔬菜经过自然或人工干燥，将水分含量降低到一定水平（水果15-25%，蔬菜3-6%）。产品包括果脯、蜜饯、果泥、果冻、果酱、果皮等，以及用盐、糖等各种配料加工而成的果脯制品，如线、果醋：将果实用醋酸发酵制成果醋。果醋的制作原料非常普遍，几乎所有的水果都可以用来做醋。果醋在生产上通常采用次生果、烂果、果皮、果核等酿制而成。如苹果醋、柿子醋等。

　　平台声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。