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作者:an888    发布于:2023-10-19 00:23   

  BET365娱乐-官网注册在刚刚过去的2012年中,我国多地不时出现农产品价低卖难,尤其是蔬菜,“菜贱伤农”深深刺痛着整个行业。我国蔬菜产业经历屡次类似的磨练,无论是从生产、销售、流通环节都已趋于成熟发展,却仍然摆脱不了终端市场一次次的打击。为此,笔者总结了农村蔬菜产业今后的发展方向,希望对于从业者有所帮助。

  向品种多样化发展 由传统的区域性单一品种向多样化发展。由于消费结构发生变化和市场供需矛盾得不到有效缓解,一些规模蔬菜基地单一品种的生产模式抵御市场风险能力弱愈来愈突出,只有在巩固传统优势的基础上,兼顾一些其他品种的生产和经营,以多品种对抗市场风险,形成产业上的“航空母舰”。

  向质量型发展 由目前效率偏低、优质商品比例小、总体经营效益不够理想的数量型生产,向质量型生产发展,这是农村蔬菜产业发展的关键性因素。应用优质高产的新品种、新技术、新方法、新材料、新设施和新成果,改变目前存在的效率低、成本高、质量偏低及商品内在潜力未能充分挖掘的弊端。

  向支柱产业发展 由分散的、自发的一般家庭生产,通过政府相关部门引导,扶持合作、协会团体运作,确立规模拉动、科技推动、龙头带动、政策驱动和市场牵引的战略,开展取经学习、引进人才,提升档次、规模,形成乡、村,乃至县、市的支柱产业。

  向立体生态生产模式发展 由传统的种植生产模式转向立体型、生态型生产方式,实行多层次间混套作、轮作生产,既可发挥土地、劳动力、设施、时间等要素的潜力,也有助于提高品质、降低成本,增加效益。

  向深加工方向发展 采用不同的加工工艺进行深度开发,获得不同商品形式的蔬菜产品,通过更多的流通渠道进入市场,适应不同消费群体的需要,以提高产品附加值,提高整体效益。蔬菜深加工可向营养、保健、美容、医疗、益智多个方向发展。

  向产供销一条龙、科工贸一体化发展 政府部门、龙头企业、科研机构始终以菜农效益为中心,在蔬菜科技推广、生产、加工和流通等方面,千方百计协调产供销关系,强化宏观调控和市场引导,发展蔬菜生产专业县、专业乡、专业村等,逐步形成集约经营、规模发展、产供销一体化的良性行业链条。 (河北阳原县东井集镇东关街11号075816 刘如福)