首页/恒行娱乐注册/首页杏干呈扁圆形至椭圆形、椰枣干呈长圆形、组织致密、柔软适中； 下观察其色泽、组织

　　葡萄干、桑葚干呈椭圆状，果形完整、柔软适中。无花果干呈扁 状态及杂质，闻其气

　　8.1 标志 产品标签应符合GB 7718及《食品标识管理规定》的规定。产品营养标签应符合GB 28050

　　包装材料应符合GB 4806.7、GB/T 28118的规定。封口严密，包装牢固。 8.3 运输 8.3.1 运输工具必须清洁、卫生、严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混

　　GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

　　7.4.1 在正常生产时，每6个月进行一次。有下列情况之一时亦应进行： a) 新产品投入生产时； b) 停产6个月以上恢复生产时； c) 生产主要设备或关键工艺发生变化时； d）质量监督机构提出要求时。

　　7.5.1 检验项目全部合格，判该批产品合格。 7.5.2 检验项目如有不合格项（微生物除外），应加倍抽样复检。复检如仍不合格，则判该 批产品为不合格。 7.5.3 微生物项目有一项不合格，则判该批产品不合格，不得复检。

　　本标准规定了水果干制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、 运输及贮存。

　　本标准适用于以葡萄干、无花果干、杏干、椰枣干、桑葚干为原料，经分选、去核（或 不去核）、切片（或不切片）、干燥、混配（或不混配）、包装而成的水果干制品。

　　应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求，按JJF 1070规定的方法测定。

　　下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适

　　用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

　　4.1.1 葡萄干、无花果干、杏干、椰枣干、桑葚干：应符合GB 16325的规定。

　　Q/WWQW0001S—2019 贮、混运。 8.3.2 搬运时应轻拿轻放，严禁扔摔、撞击、挤压。 8.3.3 在运输过程中，必须防止曝晒、雨淋、受潮。 8.4 贮存

　　注：农药最大残留限量应符合 GB 2763 的规定。无花果、杏、椰枣、葡萄脱水率约为 50～70%。

　　注：c 样品的分析及前处理按 GB 4789.1 执行。n 为同一批次产品应采集的样品件数；c 为最大可允许超出 m 值的样品数；m 为致病菌指标可接受水平的限量值；M 为致病菌指标的最高安全限量值。

　　原国家质量监督检验检疫总局令第 75 号《定量包装商品计量监督管理办法》

　　以同一品种的原料、同一次投料、同一工艺所生产的同一规格产品为一批。 7.2 抽样

　　从同一批次的产品中随机抽取检验用样品和备用样品，抽样数量为10袋，6袋用于检验， 4袋留样。 7.3 出厂检验

　　7.3.1 产品出厂前,应由公司的检验部门按本标准逐批进行检验，经检验合格后，签发检验合 格证（或成品放行单），方可出厂。 7.3.2 出厂检验项目为净含量、感官、水分、总酸为每批必检项目。 7.4 型式检验