首页_摩鑫注册-首页1.抽检油炸类22批次，不合格样品数为1批次，样品不合格率为4.55%，检出不合格的检测项目为过氧化值。

　　过氧化值不合格，表明油脂已发生酸败，对人体健康具有一定危害性。本市食品药品监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。

　　声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目

　　本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括烘炒类、油炸类、其他类等。抽检依据是GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准食品中线《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅等重金属，黄曲霉毒素B1等生物毒素以及食品添加剂和微生物指标等19个指标。共抽检炒货食品及坚果制品样品117批次，涉及13个生产省份,发现不合格样品1批次，样品不合格率为0.85%。其中：