荣耀娱乐-提款不到账■ 眼看 主要是看产品形态和色泽以及有无霉烂、虫蛀现象。

　　黑木耳宜选择耳面黑褐色、有光亮感，用水浸泡后耳大肉厚、有弹性的产品。有些黑木耳中夹杂有相互粘裹的拳头状木耳，这主要是在阴雨多湿季节因晾晒不及时造成的，此类木耳质量相对较差。

　　香菇一般以体圆齐整、杂质含量少、菌伞肥厚、盖面平滑为好。按照菌盖直径大小不同，香菇可分一、二、三和普级4个等级，其中一级品香菇的菌盖直径要在4.0厘米以上。

　　银耳宜选购耳花大而松散、耳肉肥厚、色泽呈白色或略带微黄的产品。好的银耳蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。如果银耳花朵呈黄色，一般是下雨或受潮烘干的。太黄的银耳可能是陈货，口感较差。

　　 ■ 鼻闻质量好的食用菌应香气纯正自然、无异味，不要购买有刺鼻气味的产品。鲜食用菌若闻着有酸味则可能变质，不宜食用。

　　 ■ 手握选购干制食用菌时应选择水分含量较少的产品，若含水量过高则不仅压秤，而且不易保存。

　　黑木耳如果握之声脆、扎手、有弹性、耳片不碎，则说明含水量适当；若握之无声，手感柔软，则可能含水量过多。

　　 香菇若手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故，则质量较好。

　　 红榜 上海市干制食用菌产品质量专项监督抽查合格产品