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　　吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。吊瓜又称栝楼，吊瓜子即栝楼子。栝楼亦称吊瓜、瓜萎、天瓜、苦瓜、药瓜，为葫芦科多年生宿根攀援草本植物。栝楼具有清热化痰，宽胸散结，润燥滑肠，消肿排脓等功效。栝楼皮主治肺热咳嗽、胸胁痞痛、咽喉肿痛、乳癖乳痈;栝楼仁主治痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒：天花粉主治热病口渴、消渴多饮、肺热燥咳、疮疡肿毒。

　　小核桃核桃因为特殊的地理环境和气候要求高，所以产地比较少，不象大核桃，全国的很多省份都有，这就造成了价格和营养的不一样，核桃本就是健脑产品，加上小核桃加工后与众不同的香味，所以在价值上相对比其他核桃要贵。

　　温馨提示：手剥山核桃并非全是用手就能剥开的 ，有很大部分是要用牙咬或者用夹子辅助才能剥开吃的 ，这也增加了一份吃小核桃的情趣，本产品颗颗开口欲碎，非常好剥。